Giovedì 26 febbraio 2026 il nostro istituto ha avuto il piacere di accogliere Cesare Battisti, chef del Ristorante Ratanà di Milano e segretario generale dell’Associazione Ambasciatori del Gusto, per una giornata intensa di confronto, studio e pratica, organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food Valle Ossola. La mattina si è aperta con un incontro in...Read More
“Il mondo verrà salvato solo dall’ospitalità”. Michil Costa Martedì 15 ottobre 2024, i nostri studenti hanno avuto l’onore di incontrare Michil Costa, albergatore altoatesino di fama nazionale e internazionale. Durante la sua lezione speciale intitolata “Ospitalità, Territorio, Natura, Umanità”, Costa ha condiviso la sua vasta esperienza e visione nel settore dell’ospitalità. Costa è oggi il...Read More
Mercoledì 5 giugno 2024, dalle ore 9 alle 12.30, l’Istituto Alberghiero “Mellerio Rosmini” di Domodossola (VB) ospiterà la quarta edizione della conferenza ufficiale TEDx Alberghiero Rosmini Youth. Dal 2021 l’istituto domese è l’unico Alberghiero italiano a organizzare una conferenza ufficiale TEDx, un format dinamico e fresco, internazionalmente conosciuto, per favorire nei giovani nuove ispirazioni e...Read More
Mercoledì 8 maggio 2024 i nostri studenti sono stati in visita a Langhirano, storica capitale del Prosciutto di Parma. L’uscita didattica ha fatto tappa al Prosciuttificio Conti – incastonato in un paesaggio da cartolina – dove abbiamo scoperto l’intera lavorazione del prosciutto secondo il disciplinare DOP con assaggio finale nel “museo del prosciutto”. Poi abbiamo...Read More
Domenica 5 maggio 2024 su Rai Tre, nell’ambito del programma “O anche no” dedicato all’inclusione e alla solidarietà, il noto giornalista, scrittore e conduttore televisivo Edoardo Raspelli ha recensito il nostro Ristorante didattico “Inizio”, che ha testato durante il pranzo in un normale mercoledì con operativi gli studenti di prima e seconda, emozionati e motivati dal poter servire...Read More
Andrea Di Persio della classe terza sala e vendita dell’Istituto Alberghiero “Mellerio Rosmini” di Domodossola si è classificato primo al Premio Nazionale Alberto Gozzi – Le Alte Mete, promosso per la prima edizione da HOSPES – Centro per gli Studi Turistici e Alberghieri e per lo sviluppo dell’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa e AMIRA –...Read More
Pubblicato il Career Report autunno 2023, realizzato in attuazione del “Patto per la carriera”, accordo siglato tra Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini e Associazione Ex Allievi Alberghiero Rosmini allo scopo di tracciare, seguire e supportare lo sviluppo professionale degli ex allievi entro i primi 5 anni dopo il diploma (e oltre). Due volte all’anno, i giovani vengono...Read More
